L’Atelier Restaurant ouvre ses portes et met l’inclusion à l’honneur

Mercredi 10 juin, L’Atelier Restaurant, établissement géré par l’ESAT Pleyel et situé dans la ZAC du Bois Moussay à Stains, a ouvert ses portes au public à l’occasion d’une journée de découverte et de rencontres.

Tout au long de la journée, visiteurs, partenaires et habitants ont pu découvrir les différentes activités de l’établissement, échanger avec les équipes et mieux comprendre le travail mené en faveur de l’insertion professionnelle des personnes en situation de handicap.

Les participants ont notamment été invités à visiter le restaurant et à rencontrer les travailleurs qui, aux côtés des chefs cuisiniers et des moniteurs, participent chaque jour à la préparation des repas et au service en salle. Ouvert tous les midis, L’Atelier Restaurant propose une cuisine élaborée à partir de produits frais et bénéficie du label « Fait Maison ».

Cette journée portes ouvertes a également permis de présenter les prestations proposées par l’ESAT Pleyel, notamment ses activités de restauration, de traiteur et de services aux entreprises. Un moment convivial qui a mis en lumière le savoir-faire des équipes et l’engagement de la structure en faveur d’une société plus inclusive.